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嘉州美食 / food

藤椒鸡

藤椒鸡
藤椒鸡肉质鲜美,入口化渣,轻香味辣。
藤椒鸡选用优质传统黄鸡,配以少许香料,清水淡煮,熟透后,在用鲜汤侵泡冷却。熟鸡,用剁刀,切成细片,加上密制高汤,青红辣椒微泡,即可食用。
藤椒鸡肉质鲜美,入口化渣,轻香味

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